不同茶特性配不同體質的人(中醫角度)

九種體質與六大茶類匹配表
體質	特徵描述	茶類
平和型	正常體質，理想狀態，臉色紅潤，精力充沛	青茶/ (烏龍茶)
氣虛型	肌肉不健壯，人容易感覺疲勞，聲音低弱，容出虛汗，易感冒	青茶/紅茶/黑茶
陽虛型	手足不溫，胃寒怕冷，穿衣總比別人多，容易夜尿和拉肚子。	青茶/紅茶/黑茶
痰濕型	人較肥胖，多汗，有啤酒肚，肢體困重，皮膚油膩，易得糖尿病。	綠茶/紅茶/黑茶
血淤型	黑眼固，女孩子痛經，年齡大的人血液黏稠，皮膚易出現淤血斑點。	紅茶/黑茶/青茶
氣鬱型	體瘦，易悶悶不樂，緊張，缺乏安全感，情緒低落，心慌、喉嚨有異物感，易失眠。	綠茶/青茶/紅茶
陰虛型	皮膚乾燥，手腳心發熱，臉潮紅，眼睛乾澀，口易渴，大便易幹結。	綠茶/白茶/黃茶
濕熱型	臉、鼻油光發亮，易生粉剌和暗瘡，有口臭，小便短黃。	綠茶/白茶/黑茶
特稟型	易起紅團瘙癢、蕁麻彥，易過敏，皮膚一抓就紅。	綠茶/青茶/黑茶

據中醫的說法，人的體質有熱、寒之別。因不同體質的人要喝不同茶性的茶才有益健康。

- 有抽煙喝酒習慣，體型較胖，容易上火者（即燥熱體質者），應喝涼性茶；
– 腸胃虛寒，吃點生冷的東西就拉肚子或體質較弱者（即虛寒體質者），應喝中性或溫性茶；
– 容易上火多喝綠茶或鐵觀音；
– 老拉肚子多喝烏龍茶和普洱茶。

認識中國六大茶類

性寒的綠茶
綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌：
肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能。
孕婦和手術病人不宜喝，綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。
胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。

禁忌：
黃茶歸於輕發酵茶，製造工藝近似綠茶，富含很多的茶鹼、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不宜飲用。
其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不宜飲用，否則可能致使胎兒缺鐵。

禁忌：
白茶性寒涼，對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃「寒」者則要在飯後飲用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。

性平的青茶
青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人群最廣。陳放佳的烏龍茶會出現令人愉悅的果酸。中醫認爲酸入肝經，有疏肝理氣之功，因此脾胃病症者不宜多飲。烏龍茶中的武夷岩茶，更是特點鮮明，味重，「令人釋躁平矜，怡情悅性」。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤爲明顯。

禁忌：
空腹飲烏龍茶很容易出現頭暈、心慌、手腳無力等茶醉症狀。睡前飲烏龍茶會導致難以入眠。冷飲烏龍茶容易對胃産生不利，應加熱後飲用。

性溫的紅茶
紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沈之時最宜飲紅茶。

禁忌：
結石患者忌飲紅茶。有貧血、精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因爲紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

性溫的黑茶
黑茶（雲南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶爲好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：
有严重动脉硬化、高血压的病患，在病情不稳定时不宜饮黑茶，因为黑茶茶叶内含有對脑动脉硬化患者潛在危險的茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者均不能喝黑茶。